新年回家各种家乡特色美食，估计过个年都要胖几斤
。中国人的粽子，真是每一个地方都不一样。甜的，咸的，各种馅料各种造型。今天分享一下家乡的糯米粽子，最传统的制作方法，最传统的馅料。
。中国人的粽子，真是每一个地方都不一样。甜的，咸的，各种馅料各种造型。今天分享一下家乡的糯米粽子，最传统的制作方法，最传统的馅料。
柴火，最原始的烹饪。控制火候需要经验。
家乡习俗煲粽子在锅盖上面放一把刀，含义是什么我忘记了
煲了很久了，准备试一条看看熟了没
滚烫滚烫的。必须保持水盖住粽子。不然会生米
好烫，快速夹一条上来
这就是粽子的外貌，是不是和很多地方的粽子不一样呢
这样绑住，不像一些类似糯米鸡的粽子那种口感。这种粽子在外面卖，价格不便宜喔
拆开绳子
好了，准备试吃
直接切开看看里面有没有生米
这么软应该熟了
里面很多馅料
哇，热腾腾的。
确定熟了，准备起锅
亲戚朋友来拜年的时候分享出来
外观挺有特色吧
好了，拆一条试试味道
拆开绳子后是粽子叶
拆开粽子叶，糯米粽就出来了
馅料你能看出几种？
绿豆，肥猪肉，芝麻，还有各种调味料。最传统的材料。现在很多人都加了什么腊肠瑶柱之类，感觉没有了传统的味道。以前在外读书，五湖四海的同学们在分享粽子，我家的粽子保持了三年0差评。甚至毕业后有同学高价叫我家制作好寄给他。
吃个年味粽子过大年
吃个年味粽子过大年14
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