十一黄金周回家，看见儿子正在吃红薯干，算算时间老家正是收获红薯的季节，和家人一商量，回家，收红薯，制作薯片，
家乡的早晨。
家乡的小伙伴们，尤其是在农村长大的，大家对山药再熟悉不过了吧
在我们逝去的时光里，山药已经成为一个逝去的符号，它独特的魅力，能让你瞬间回到童年。
在上世纪七八十年代，农村普遍比较贫困，山药可是作为主粮的。
一地绿油油的山药藤，看着是不是有点手痒了。
每年山药叶长大的时候都会采摘一些回来蒸着吃，山药叶可是宝贝哦?
到秋天刨山药的时候，我们都会跟着大人去地里。运气好的话，会遇见比较沙的土地，轻轻一刨，一窝山药就出来了。
记得小时候，我们一群村里的小孩子在山药成熟的时候，都会去地里偷挖山药烤着吃。嘻嘻?，都是先选好作案地点才下手，一人望风，其他人分工挖。想想那时候的童年蛮有滋味的。哈哈?
山药挖到以后，找来柴禾，架起来，烧一堆野火，火要猛，柴要多。等火烧完，剩下一大堆灰烬，才把山药丢进去，小心的盖好，然后拉着呱等着，时候差不多后，掀开火堆，一个个烧熟的山药就滚出来了。那滋味就别提了，掰开一个，冒着热气，油水直冒，喷香扑鼻
在农村还有一种吃法，那就是晒山药干，是农村孩子们的零食，纯天然的，无添加剂，还有妈妈的味道，它就是熟山药干。
山药干的晾晒是有说道的，隔一段时间要翻面，不然另一面的水分出不来，容易长毛。经过两面晾晒的山药干，水分慢慢的蒸发，然后就会变硬，可放一段时间后，你会发现又变软了，妈妈说这是返糖了，人工晾晒的红薯干还有一定的水分，虽然不能久放，可是口感软糯。
黄黄的山药干长满一层白色的糖霜，吃起来更甜，嘻嘻?，烘干的可没这味道
放到冬天的山药，个头缩小了，有些萎缩，那是糖份加重了，这时的山药最好吃，不管生吃，还是煮食，烧烤，那个甜丝丝的味道美极了
小伙伴们，是不是也勾起你们的回忆了，哈哈?。
晌午，完工了。
我的手艺，怎么样嘻嘻?。
儿子的奖赏，应要求去了趟植物园
嘿嘿，正赶上举办稻草人俱乐部。
嘻嘻?，
小家伙高兴?了，看把他乐的
说着说着就黑了，该打道回府了
农村的秋，也是收获的秋
家乡的早晨。
家乡的小伙伴们，尤其是在农村长大的，大家对山药再熟悉不过了吧
在我们逝去的时光里，山药已经成为一个逝去的符号，它独特的魅力，能让你瞬间回到童年。
在上世纪七八十年代，农村普遍比较贫困，山药可是作为主粮的。
一地绿油油的山药藤，看着是不是有点手痒了。
每年山药叶长大的时候都会采摘一些回来蒸着吃，山药叶可是宝贝哦?
到秋天刨山药的时候，我们都会跟着大人去地里。运气好的话，会遇见比较沙的土地，轻轻一刨，一窝山药就出来了。
记得小时候，我们一群村里的小孩子在山药成熟的时候，都会去地里偷挖山药烤着吃。嘻嘻?，都是先选好作案地点才下手，一人望风，其他人分工挖。想想那时候的童年蛮有滋味的。哈哈?
山药挖到以后，找来柴禾，架起来，烧一堆野火，火要猛，柴要多。等火烧完，剩下一大堆灰烬，才把山药丢进去，小心的盖好，然后拉着呱等着，时候差不多后，掀开火堆，一个个烧熟的山药就滚出来了。那滋味就别提了，掰开一个，冒着热气，油水直冒，喷香扑鼻
在农村还有一种吃法，那就是晒山药干，是农村孩子们的零食，纯天然的，无添加剂，还有妈妈的味道，它就是熟山药干。
山药干的晾晒是有说道的，隔一段时间要翻面，不然另一面的水分出不来，容易长毛。经过两面晾晒的山药干，水分慢慢的蒸发，然后就会变硬，可放一段时间后，你会发现又变软了，妈妈说这是返糖了，人工晾晒的红薯干还有一定的水分，虽然不能久放，可是口感软糯。
黄黄的山药干长满一层白色的糖霜，吃起来更甜，嘻嘻?，烘干的可没这味道
放到冬天的山药，个头缩小了，有些萎缩，那是糖份加重了，这时的山药最好吃，不管生吃，还是煮食，烧烤，那个甜丝丝的味道美极了
小伙伴们，是不是也勾起你们的回忆了，哈哈?。
晌午，完工了。
我的手艺，怎么样嘻嘻?。
儿子的奖赏，应要求去了趟植物园
嘿嘿，正赶上举办稻草人俱乐部。
嘻嘻?，
小家伙高兴?了，看把他乐的
说着说着就黑了，该打道回府了
农村的秋，也是收获的秋
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