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白酒冬季不放后备箱是因为交警路上查车,如果被查到就会很麻烦。白酒在温度35摄氏度以下是稳定的,超过35摄氏度就会处于活跃状态,发生物理化学反应。后备箱如果没有在阴凉处,很可能温度达到50摄氏度,对白酒的品质有明显的影响。
在储存酒的过程当中,对于环境的要求是非常严格的。大家都知道汽车长期暴露在室外的温度是比较高的,尤其是在夏天的时候,汽车的温度还可能会高达40到50摄氏度,那么如果酒放在车后备箱的话,就会发生一定的结构变化,影响口感。严重的话可能会发生爆炸,甚至会引发火灾。
白酒存放要求选择干燥、清洁和通风较好的地方,相对环境湿度以百分之七十左右为宜,环境温度最好不要超过30摄氏度。车友们在平时的时候千万不要将酒放在后备箱了,一定要改掉这种习惯,而且如果酒喝不完的话,放在后备箱一定要及时拿出来。(图/文/摄:太平洋汽车网 吴彬彬)
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