山东车牌字母排序依据主要是省辖市的设立时间、城市的经济、影响力、人口等因素还有地理位置。
济南作为山东省会是最早的省辖市所以车牌为鲁 A。
青岛是第二个省辖市车牌为鲁 B。淄博、枣庄等也按此时间顺序依次为鲁 C、鲁 D。
后来新出现的城市如东营在 1982 年确定为鲁 E烟台为鲁 F潍坊为鲁 G济宁为鲁 H泰安为鲁 J。
1991 年原属泰安的莱芜市单独分割车牌确定为鲁 S。
随着城市车辆增多部分城市车牌字母不够用像青岛增加了鲁 U烟台有了鲁 Y。
此外地理位置也有影响比如淄博在山东中部车牌为鲁 C枣庄在山东南部车牌是鲁 D。
山东简称鲁是因为春秋时期鲁国在现在的山东中部。
总之山东车牌字母排序综合了多种因素方便识别车辆归属地。