第一次尝试着用空气炸锅做红烧肉，换一种烹饪方式的确很方便，五花肉切块，腌制过夜，放入烤盘中，设置温度200度，透过小窗观察看，油滋滋的泛起色，闻到肉香，减少温度80度，断电再闷几分钟，香喷喷出锅OK!
五花肉切块。
酱汁腌制一个晚上。
第二天将肉块放在烤盘里。
放入空气炸锅。
通电。
设置。
第一次尝试着用空气炸锅制作红烧肉。
泛起油了。
不用加入水。
也不用加油。
烤制过程中，肉会自动出水、出油的。
高温、低温，两个科温度交替交换设置。
色泽越来越好了。
差不多了。
全美
配上生惹段。
点缀一下色彩。
油滋滋的。
相当诱人。
用空气炸锅烧制红烧，不同于以前的统统烧肉法。
首先，它不用炒糖色。
也不用加水煮。
全由流动的热空气流将它慢慢熟化。
烤制的色泽特别鲜艳。
外焦内嫩，口感筋道。
红烧肉最早起源于北宋。东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。滚肉是福建莆田地区知名的一道菜，莆田滚肉在当地有很高的地位，因炖制翻滚，就可知是滚肉。东坡肉、红烧肉、滚肉是一种肉，只是叫法不同。
烧肉的历史典故
红烧肉又称东坡肉，是苏东坡在杭州做官时，研制出的猪肉的一种新做法。东坡先生为了发扬红烧肉可谓是尽心尽力，他在《食猪肉》中写道，黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。可见东坡先生对红烧肉的研究是多么深刻，东坡先生让红烧肉从平凡走向了高贵，走进了百姓的餐桌上，也走上了历史的舞台。
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东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。滚肉是福建莆田地区知名的一道菜，莆田滚肉在当地有很高的地位，因炖制翻滚，就可知是滚肉。东坡肉、红烧肉、滚肉是一种肉，只是叫法不同。
烧肉的历史典故
红烧肉又称东坡肉，是苏东坡在杭州做官时，研制出的猪肉的一种新做法。东坡先生为了发扬红烧肉可谓是尽心尽力，他在《食猪肉》中写道，黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。可见东坡先生对红烧肉的研究是多么深刻，东坡先生让红烧肉从平凡走向了高贵，走进了百姓的餐桌上，也走上了历史的舞台。
汉
4.01分
推荐汉ev外观大气美观是我喜欢的风格，内饰即实用又很耐看，动力也足够使用了，配置方面即便是豪华款也几乎拉满了，实用的功能应有尽有，舒适度也给满分，在后排几乎可以躺下了。电耗的表现也相当满意，续航大约是表显的90%，用车至今没有遇到旅程焦虑。江浙沪充满出发单程完全不用补电，到宾馆睡一觉就又充满了。我平时用车没有刻意省电的习惯，空调、音乐、导航基本全开，车上两个人的情况大约可以开550公里。开新能源纯电车加速响应极快，这为应对紧急情况带来了相当大的优势，另外电车开空调还不用担心一氧化碳中毒的风险，我的车还自带外放电功能，是郊游露营的好帮手。开了一年多了，车子质量的稳定性相当好，几乎没有发生大的问题，总之使用下来相当满意！
评价车型：汉 2020款 EV 超长续航版豪华型
大谦Zack
4.63分
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34
快来回复楼主呀
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