近年来，在低糖低脂的风潮下，大众对健康营养食品的需求日盛。在零食市场，以山楂和梅子等纯植物制成的零食则恰好切中了健康营养赛道，再度掀起消费热潮。有数据显示，梅子、山楂类零食在过去两年的复合增长率超过40%，足可见其受欢迎程度！

作为植根于青梅零食细分赛道的国民品牌，溜溜梅深谙消费需求，充分发挥其在品牌、研发和调研等方面的核心优势，打造营养与口感兼备的优质产品，致力于为国人带来更健康的零食选择。

据了解，溜溜梅优选A类大青梅，肉厚核小，是无农药残留、无公害的绿色有机产品。为了保证鲜果的饱满圆润，每一颗梅子都经过人工挑选，直径32-35mm。不仅如此，溜溜梅在安徽、福建、江西建立三大生产基地，保证鲜果当日采摘，当日加工。此外，溜溜梅还坚持将传统与现代工艺相结合，制作过程历经选级、晒胚、浸料等19道工艺；更有核心“锁酸”工艺，零下38℃极速冷冻工艺，以保留更多天然有机酸，以产品为载体让消费者感知青梅的营养价值。

多年来，溜溜梅不断丰富产品品类，其推出原味青梅、雪梅、乌梅、西梅等产品均深受消费者青睐，而2019年推出的梅冻产品与新晋上市的日式梅饼更是实现了产品形态革新，开创了青梅零食新吃法。

我国青梅文化源远流长，而溜溜梅作为行业佼佼者，坚持选用优质青梅原料，完善加工工艺，通过产品品类持续创新与品牌文化的塑造，将传统青梅文化注入新的内涵，在助力青梅零食行业向前发展的同时，也推动了青梅文化焕新。