粽子，传说是为祭我国古代伟大爱国诗人屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。看它表面一身碧绿，一根线绳，一抹暗香。但粽子煮熟后端出来，却满屋苇叶香，糯米香，猪肉香、赤豆香，白糖香。那一刻，我才知道，粽子最初的名字叫角黍，后来世人才把它称作为粽子。
先介绍一下今年我们包的粽子，这个叶子是一种大竹子的叶子，很多地方有，但是不会用这种叶子包，因为比较小，不好操作。在我们广西家乡首选基本都是用这种叶子包，次选才是芭蕉叶。
以上就是我们这次包粽子和吃粽子的过程了，因为都还要工作，没有假期，下午就意思一下表示表示。
接下来就是看我越南媳妇在越南包的粽子，越南北部挨着广西，以及云南，我媳妇家在广西凭祥对面，距离边境导航距离16km，所以很多习俗是有些一样，也有所不同。 相同的是她们也是过端午节，不同的是端午节的粽子也是“白粽子”【所谓的白粽子是指里面不带肉，杂粮之类的，没有馅】而元宵节的时候包的粽子，是带馅儿的就是有脱皮绿豆，五花肉，各种各样之类的馅。
白粽子她们包的就是长长的，细细的，主要也是易熟，还可以切成小块拿来蘸糖吃。
其实在越南北部，有很多习俗是跟我们中国传统文化基本相似，然而南部并没有，问了越南南部的朋友，今天没有节日，吃粽子只有在元宵节那天。
先介绍一下今年我们包的粽子，这个叶子是一种大竹子的叶子，很多地方有，但是不会用这种叶子包，因为比较小，不好操作。在我们广西家乡首选基本都是用这种叶子包，次选才是芭蕉叶。
叶子需要清洗干净，不用晒干，直接就可以包，这个叶子，可以洗干净，晒干保存，下次拿出来泡水清洗直接可以用。
这次包的是长三角形的，因为这次里面不放东西，既方便，又快捷。
这种就是包起来特别简单，捆绑也方便，一学就会。
包好了，拿个大锅过来一起煮。
煮两个小时，因为个头小，两个小时足够吧所有的粽子煮糯了。
在广东久了，用广东人的吃法，白粽+白糖。一口气吃三个刚好合适。
接下来就是看我越南媳妇在越南包的粽子，越南北部挨着广西，以及云南，我媳妇家在广西凭祥对面，距离边境导航距离16km，所以很多习俗是有些一样，也有所不同。 相同的是她们也是过端午节，不同的是端午节的粽子也是“白粽子”【所谓的白粽子是指里面不带肉，杂粮之类的，没有馅】而元宵节的时候包的粽子，是带馅儿的就是有脱皮绿豆，五花肉，各种各样之类的馅。
这就是干了的竹叶，再次泡水以后的状态。
白粽子她们包的就是长长的，细细的，主要也是易熟，还可以切成小块拿来蘸糖吃。
这就是包好的粽子，是不是又细又长
煮好了以后就是拿红糖来蘸着吃
有些喜欢用蜂蜜来蘸着吃
这张就有点那啥了
评论区期待大家的脑洞哈
评论区期待大家的脑洞哈18
快来回复楼主呀
海报生成中...
生成失败