买点肉,剁成馅。
买了一元钱的馄饨皮。
自己动手包馄饨。
自己动手包馄饨,其实很简单。
“很快啊!”
两个人的饭三下两下便拿。
14元钱的肉,一元钱的馄饨皮。
一共包了38个馄饨,馄饨皮用完了,肉馅还剩下一点。
38个馄饨。
煮出来一人一碗。
皮薄,馅多,个头大。
纯肉馅的大馄饨。
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第二天。
昨天剩下的馄饨肉馅,往里配点白萝卜。
掏一勺。
用筷子稍做整形。
放入油锅中。
油温控制在五成。
小火慢炸。
炸至处酥里软。
外表微焦黄。
捞出。
色泽诱人。
白萝卜切片。
取白菜几片。
叙刀片出片,以便好入味。
放入沙锅。
另配香菇,木耳,黄花菜。
萝卜丸子。
锅开料熟后,另放入红薯粉条。
调制汤料。
咸淡合适。
味道美极了
捞一筷子。
色香浓郁。
冬天吃这个热呼。
大小丸子的各种吃法,不论是“狮子头”、“四喜丸子”、还是“糖醋丸子”、“蜜汁丸子”,其实最适合大众口味的还是家常大烩菜好吃。
大烩菜是一道美味的菜肴,制作方法简单,不必拘于食材选择,根据手头现有的原料,随心所欲烧制即可。