背着相机清空胃,
跟着海哥去饕餮。
美食美酒加美女,
现场气氛好热烈!
长枪短炮轮番拍,
斟词酌句分头写。
深浅长短何所惧,
视角高度各有别!
海哥又调皮,又开始搞事了!
第9期#跟着海哥去饕餮# 3月20日晚如期盛装开演,已完美收官。因为有靓女天玲参加,增色不少,对眼环节,笑声朗朗,高潮迭起。
海哥组织的饕餮,对店家菜肴有讲究,不求高贵,但求品质。
本次饕餮活动,因为有君华老总@PeterSiu萧生重视,总厨华哥亲自掌勺,企划部黄丹丹落实到位,品格良高,效果不同凡响,令饕友眼前一亮,激情荡漾,拍得更欢!君子服务,华夏传统。#君华美食,美味无敌#
与往届不同,今次店方请来俩大腕级人物(琼菜老味的云奋和原凤凰岛度假酒店老总林顺伟)助阵,活动高度又上一个新台阶。
海哥的饕餮活动,张弛有致,轻松诙谐,席间饕友可以尽情推杯换盏,享受美食,事后写稿可以信马由缰,自由发挥,无拘无束,在不违反过分情况下,插科打诨也是允许的。
海南君华海逸行政总厨全华成师傅是海哥朋友,广东人,人称华哥,他自称华仔。于1990年开始从事餐饮行业到现在,先后在广州、北京、岳阳、山东等地工作过,通过多年的实践、不断的创新,对各大菜系及餐饮文化都有深入认识和研究,精通粤菜及燕鲍翅肚烹调。
在商言商,靠海吃海,海哥饕餮的终极目的是,汇百家舌尖,聚百种观点,集百家所长,表百家之意,上百家平台,扬百家之名。
#领秀海南无所不秀#
美食君华,君华美食,饕友们,你们口福不浅。
为肖总点赞,为华哥喝彩!
此为饕餮活动的餐厅一角,平日有粤式早茶。
这是饕餮的大包厢,可坐20人家店家做了充分准备,背景板都很高大上,每位嘉宾桌前还单独做了精致的菜单,都打上“跟着海哥去饕餮”的字样。
光影中国海南区总舵主,@快乐麻醉 早到了,他在撷取素材,麻醉色技了得,获奖良多。
饕餮团骨干成员之一,@水无沙 非常拼命,为了拍的一幅好图,下跪是家常便饭。
俺们让店家专门布了一个拍照太,用背景布,打灯,力求拍出的图片更艳丽,更整洁。
饕餮活动,品尝环节很多,聊天环节是重要的,尤其新饕友,这个天玲就第一次参加,店家组织者黄丹丹再与她交谈。
饕餮图总顾问@椰城老夫 在发表“重要讲话”,陈述他对饕餮活动的看法和意义,他是老九,偶尔可以缺席,但不能走。
海哥的饕餮活动,从第一期起,就有个不成文规矩:每期必有一个美女,有美女,必须有对眼环节,本次对眼,让老顾问抢得。
老顾问与天玲美女对眼,美女十分配合,目光热辣,持续时间很久,他很享受那放电目光沐浴下的赶脚!
十名资深饕友,外加店方领导和嘉宾,频频举杯,其乐融融,气氛热烈。
华哥掌勺,堂做粥水过桥芝麻斑,功夫老道,味道鲜美了得!
这就是华哥做的过桥粥水芝麻斑(广东佬又把粥水叫粥油),鲜嫩爽滑。
本次饕餮主角:黑松露扇鸡(扇鸡为广东叫法,在海南,这叫大阉鸡)。
这鸡选择有眼光,鸡龄够老,肥瘦适中,煮的火候掌握得当,黄灿灿的皮,滑嫩嫩的肉,加上黑松露一同入口,嫩滑中伴着菌香,劲道里透着皮脆,属不容易品尝得到的鸡中珍品!
顶华哥。
美女天玲(海南广播电视总台节目主持人,资深民生广播主播,海南换花节花王大赛总冠军的主)在闭目品尝那个黑松露扇鸡。
她说,味道perfect.
拍姜烝马友鱼,(海口这边好像叫鳌鱼,谐音)马友,在粤港澳非常抢手的,是鱼中精品。
香椿炒滑蛋。
盐焗白莲鹅掌翼,只有广东佬才懂得如何正确得法坐煎焗系列菜肴,今天这个,great!
华哥出场,掌声一片。
云奋和伟哥特别为华哥点赞敬酒!
椒盐云南竹虫
手撕海南黄牛肉
华哥堂做相思饼
大戏开演前,饕餮团团长先来一段开场白,讲述饕餮团来历,宗旨。
饕餮团政委@黎家美沙酮 宣布饕餮团骨干成员,并介绍各位团友。
天玲太美,有人说她像杨幂,海哥说,是杨幂像她,天玲比杨幂更亲!
琼菜老味老总云奋高度赞扬海哥的饕餮活动,高度肯定海哥为琼菜发展与繁荣所做的一切努力。
掌声请出美女天玲闪亮登场,先介绍三围和身世、婚嫁与否!
对眼,团长也免不了落俗套。
红花永远不缺绿叶,绿叶总围着红花护,
林总,你笑得太暧昧了!
黎政委近日龙体欠安,背着医生护士从医院偷偷遛出来参加饕餮,有美女陪着一笑,嘿嘿!
That's enough.
龙头@羊俊龙 做视频和传播有一套,他对下次饕餮提出合理化建议。
水哥又发现亮点,咔擦!
瞧,这是团长的招牌姿势:动作夸张、表情夸张,为了一张生动的图片,他有时比水哥还拼。
最后,华哥为大家做一锅秘制荞麦面。
天玲以电视直播的套路正儿八经来一通漂亮解说,海哥在一旁跑龙套,哈哈!
平日打点酱油,嘿,关键时刻,还用上了。
天吶,这面太美味了,用高汤煨过,内有定安黑猪肉粒,有黑松露,华哥边操作,那香味边飘满全屋,尽管那时大家都已吃到9.6成,可此物一上,90%还是饕餮一光,此为本次活动第二受欢迎佳品!
饭后甜品:冰糖燕窝.
冰糖燕窝很甜。
冰糖燕窝很滑。
冰糖燕窝很嫩。
冰糖燕窝很细。
到底冰糖燕窝有多甜、多滑、多甜、多嫩,请看靓女表情。
部分图片来自@海南小2和@水无沙,@龙头羊俊龙,在此一并致谢!