今日冬至，在广东有着“冬大过年”的说法，冬至很多人都会选择回家陪家人一起吃团圆饭的。本来我也计划回家的，但公司临时有任务要跟进，就不得不返回加班了。刚好回公司发现几个同事也没回家过节却留在公司继续搬砖。我们几个商量要不把手头的活忙完，干脆几个人出去吃饭聚聚好了，通过决定，既然聚餐嘛，没有比吃火锅更适合了。
刚下班，马上就开着我的风光580，载这个几个同事，直奔火锅店。话说有车之后真方便，想去哪里就去哪里，想去吃什么就去吃什么，不过有个头疼的问题就是停车难，这几年路上多了很多私家车，停车场都不够用了，而且停车费真不便宜。
但是就算停车费再贵，生活还得继续，车还得用是不是？
买的这辆风光580其实也不赖，外观年轻时尚，空间也够，动力嘛，只能说市区跑跑日常完完全全没有问题，家庭用车方面真是不错的选择，现在提车有几个月了，很顺手，想买车预算有限的兄弟真的可以考虑这个车。
这个车的最大优点就是扎实，哈哈，后备厢很大，可以装下很多东西~
车灯我自己改过，因为之前看着有人这么弄过，自己也捣鼓了一下，晚上开着效果不错，帅气~
内饰嘛，设计很走心用料厚道，方向盘的手感轻松易操控，多功能按键很方便实用，中控简洁大方，什么联网功能多媒体功能挺多
后排空间足够，看到前座还是往后拉了的吗，后排照样可以跷二郎腿，妥妥的。这车子坐下7-8个成年人没有一点压力。
说回正题，今天和同事一起去吃潮汕牛肉火锅，最近几年很火，以前在广东地区都很少见的，但慢慢的不知道为啥，在全国都开满了。潮汕牛肉火锅和四川、重庆的火锅有很大的区别。对于一个潮汕人来说，每逢佳节，举头望明月，低头思的便是故乡的牛肉火锅。
外地人初入潮汕火锅店时，看菜单时不免感到茫然，勃仁、匙仁、吊龙、花趾、胸口朥、肥胼、嫩肉……每一个字都看得懂，但就是不懂是什么意思，找了半天更是找不到牛腿。
这是在网上找的图，更加形象，真的没有一头牛可以活着离开潮汕。
每个部位刷的时间都有讲究，掐着秒表来刷火锅不过分。
潮汕文化，其实我是在不懂装懂~
牛肉都是现切的，新鲜~
主角上场，老实说还真没看懂有什么区别，哈哈哈~
各种素菜
吃潮汕牛肉火锅建议用传统的沙茶酱，切记不要放太多调料，否则很容易抢味，就吃不出牛肉的香味了
齐活了，清清汤底，才能吃出牛肉的原味
15秒就行了，太久牛肉就变老
四个人吃了十多碟牛肉，还有几打饮料，我感觉今天把这一年的牛肉都吃完了
还有牛肚，煮的软软的，有韧性，来点~~
还有牛杂煲，这家的牛杂煲非常正宗~
在这里足足刷了3个多小时，虽然没有归乡的感觉，也能感觉到一丝家乡的温暖。现在天气冷了，大家注意保暖啊，没事也来顿火锅呗，暖心暖胃得很呢。
刚下班，马上就开着我的风光580，载这个几个同事，直奔火锅店。话说有车之后真方便，想去哪里就去哪里，想去吃什么就去吃什么，不过有个头疼的问题就是停车难，这几年路上多了很多私家车，停车场都不够用了，而且停车费真不便宜。
但是就算停车费再贵，生活还得继续，车还得用是不是？
买的这辆风光580其实也不赖，外观年轻时尚，空间也够，动力嘛，只能说市区跑跑日常完完全全没有问题，家庭用车方面真是不错的选择，现在提车有几个月了，很顺手，想买车预算有限的兄弟真的可以考虑这个车。
这个车的最大优点就是扎实，哈哈，后备厢很大，可以装下很多东西~
车灯我自己改过，因为之前看着有人这么弄过，自己也捣鼓了一下，晚上开着效果不错，帅气~
内饰嘛，设计很走心用料厚道，方向盘的手感轻松易操控，多功能按键很方便实用，中控简洁大方，什么联网功能多媒体功能挺多
后排空间足够，看到前座还是往后拉了的吗，后排照样可以跷二郎腿，妥妥的。这车子坐下7-8个成年人没有一点压力。
说回正题，今天和同事一起去吃潮汕牛肉火锅，最近几年很火，以前在广东地区都很少见的，但慢慢的不知道为啥，在全国都开满了。潮汕牛肉火锅和四川、重庆的火锅有很大的区别。对于一个潮汕人来说，每逢佳节，举头望明月，低头思的便是故乡的牛肉火锅。
外地人初入潮汕火锅店时，看菜单时不免感到茫然，勃仁、匙仁、吊龙、花趾、胸口朥、肥胼、嫩肉……每一个字都看得懂，但就是不懂是什么意思，找了半天更是找不到牛腿。
这是在网上找的图，更加形象，真的没有一头牛可以活着离开潮汕。
每个部位刷的时间都有讲究，掐着秒表来刷火锅不过分。
潮汕文化，其实我是在不懂装懂~
牛肉都是现切的，新鲜~
主角上场，老实说还真没看懂有什么区别，哈哈哈~
各种素菜
吃潮汕牛肉火锅建议用传统的沙茶酱，切记不要放太多调料，否则很容易抢味，就吃不出牛肉的香味了
齐活了，清清汤底，才能吃出牛肉的原味
15秒就行了，太久牛肉就变老
四个人吃了十多碟牛肉，还有几打饮料，我感觉今天把这一年的牛肉都吃完了
还有牛肚，煮的软软的，有韧性，来点~~
还有牛杂煲，这家的牛杂煲非常正宗~
在这里足足刷了3个多小时，虽然没有归乡的感觉，也能感觉到一丝家乡的温暖。现在天气冷了，大家注意保暖啊，没事也来顿火锅呗，暖心暖胃得很呢。
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