【太平洋汽车网 乌鲁木齐商家活动频道】岁终之月称“腊”，其含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

　　中华民族的每个节日都有着极其厚重的寓意，都有着一种美好的愿景祈祷与情感寄托。无论是腊八节喝腊八粥，还是行腊祭，百姓心里所期盼的美好，不过是这种淳朴开心的简单生活罢了。

　　在这个时候，喝上一碗承载着美好与祈福的腊八粥，则是一件最让人期待不已的乐事。我国各地腊八粥的品种可谓多种多样，其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

　　到了生火备煮的时候，满盆钵的五彩“珍珠”一倾入锅，以细小火候慢慢熬煮至第二天的清早。待一家人早起后，就能闻见缕缕清香随着粥水的翻滚而溢出飘散。喝下一碗清香可口的腊八粥，热腾腾的水汽和着一家人的欢身笑语洋溢屋间，其乐融融，也预示着来年的日子更加红红火火。

　　一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。”大清道光帝笔下的两句诗记录了当时腊八节那天上至王侯将相、下至黎民佛僧煮食腊八粥的盛况，而腊八粥也就成了腊八节的代名词。

　　除了腊八粥外，安徽黔县的百姓会吃自然晒制的“腊八豆腐”，成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜;华北地区的百姓则会泡制“翡翠碧玉腊八蒜”，这能有效促进血液循环，缓解因为天气寒冷而造成的气血运行不畅的问题。

　　腊月的保养也要特别注意防寒驱寒，若保养不当，容易在寒邪侵袭之下产生胃寒，导致消化不良、腹痛难忍、食欲不振。这时候吃一些热气腾腾的黏食，可以有效地驱散胃寒，缓解消化系统的不适。

　　腊八节是腊月里最重要的一个节日。年节将至，喝一碗香甜的腊八粥本身就为生活添了不少喜庆的色彩。秉承林肯之道，新疆华昌林肯中心腊八节暖心专场林肯之道，专属于你，亲身感受林肯之道的暖心体验。预约到店，了解更多新春暖心礼包计划

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（图/文/：太平洋汽车网 史方奇）