澳洲巴罗萨谷葡萄庄园春节长假自驾旅游
2015年02月28日 15:28
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  【太平洋汽车网 东莞车主通】由于春节长假,我们一行从东莞出发,到广州座国际航班直飞墨尔本,然后转国内航班从墨尔本飞阿德莱德,在从阿德莱德自驾一小时左右车程来到了澳大利亚葡萄酒产区中最著名的巴罗萨谷产区,进行了为期一周的澳洲酒庄自家旅游,感受品味这里淳厚美妙的庄园生活。下面,就不废话了,就让我们一起来感受澳洲最好葡萄酒产区——来自巴罗萨谷的诱惑。




阿德莱德到巴罗莎的沿途风光

  澳洲全国拥有超过60个专门的葡萄酒产区,出产屡获奖项肯定且全球知名的葡萄酒。葡萄酒庄园,酝酿着这世间最珍馐的佳酿,坐拥着最得天独厚的地理环境,自然,它们都拥有着一片迷人的世外风光。酒香似乎就弥散在空气中,酒不醉人人自醉大概就是这样的一种状态,而且心醉的不只酒还有风景。


1847酒庄葡萄种植地


  其中著名巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的(德国)西里西亚文化,堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。对于澳洲葡萄酒来说,巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源,至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到了第六代。而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域。


1847百年珍藏葡萄酒


1847 Yaldara酒庄的波特酒窖储存了全澳大利亚最优质最老的波特酒







  巴罗萨谷(Barossa Valley)的春初已进入干旱季节,到后的这几天,每日往返于酒庄与不同的葡萄园之间,触目所及的都是连绵的葡萄藤翻起的绿色波浪,那一垄垄整齐划一的葡萄藤蔓盖满了山坡,空气中始终弥漫着沁人的葡萄和花草的醉人味道,让人一下子就着迷于这个南半球小镇的精致和典雅!






  由于巴罗萨谷属于地中海气候,冬雨夏旱,充沛的阳光、得天独厚的地貌赋予了这里卓越的酿酒天赋。这里出产的葡萄酒质优、味美,扬名全世界。这里可以说是红酒爱好者的梦想地。






  想起之前的一则听闻,有一年阿德莱德被评为澳洲最宜居城市第一名,一向以老大自居的悉尼人很不服气:“阿德莱德有什么好的,那里的自来水难喝死了。”阿德莱德人则回击:“ 我们这里不喝自来水的,要喝就喝红酒!”呵呵,酒好喝就是这么任性!



此次入住的酒店



  众所周知,葡萄酒的品质主要在于葡萄的优劣。巴罗萨谷有大大小小百多个葡萄酒庄园,有些更有上百年的历史,此行的合作伙伴1847酒庄,由原庄主John Curnow的曾祖父Johann Gramp Curnow始建于1847年,是巴罗萨最早的酒庄之一。 酒庄拥有John、Lily、Robin和James四大独立葡萄园。


1847Yaldara酒庄首席酿酒师Alex教你怎样品鉴波特酒



  据悉,1847酒庄集团总共约有820公顷葡萄园提供优质酿酒葡萄。集团酒厂的年加工能力为1万吨,葡萄酒储存量为1.2万吨,年产葡萄酒约1000万瓶。跟John的第一次见面,就能感受到他的亲切、开朗和幽默,John亲自带着我们参观并讲解葡萄酒的酿制流程,相当涨姿势!John还告诉我们,下个月开始,就是忙碌的采摘和酿制季,宁静的山谷将会变得闹闹腾腾......


140年老藤西拉葡萄


  或者,正是机缘的错失才令我们有机会享受到了巴罗萨谷这别有风情的静谧,喜欢在车里数看着远近一座座的村舍,喜欢用心去扫描那黄褐色调、遍布桉树和葡萄藤的连绵山丘,喜欢袋鼠一家子会在我们的惊叫声中蹦跳着逃离,喜欢温和友善的神兽羊驼会一直跟我们愣愣对望的斗傻……





  相聚是短暂的,记忆是绵长的!感谢老总多次电话问候,感谢清华、Donna、Jacky全程温暖细致的陪伴、感谢阿姨每顿为我们用心烹制可口饭菜,感谢1847!Wine is in their blood,始终的坚持与严谨,令葡萄酒早已融入了他们的血液,祝福巴罗莎谷的生命,在酒杯中发酵得更醇更香!Bye Adelaide,Bye Barossa!

  总结:1847酒庄集团(以下简称集团)包括1847酒庄和Yaldara(雅达若)酒庄,是一个国际化综合型的大型葡萄酒集团。自2010年至今,集团陆续投资总额超过5500万澳元。1847酒庄和Yaldara雅达若酒庄位于澳大利亚61个葡萄酒产区中最著名的巴罗萨谷产区。1847酒庄始建于1847年,是巴罗萨谷第一座商业酒庄,在巴罗萨谷葡萄酒发展史上有着重要的历史意义。Yaldara(雅达若)酒庄是在原面粉厂基础上于1947年改建而成,该酒庄生产的Yaldara系列波特酒是澳大利亚十大著名波特酒品牌之一,波特酒包括52个年份,其储量居澳大利亚前三名,同时还是澳大利亚葡萄酒管理局推荐的著名旅游景点之一。

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