话说日前帮朋友处理了车天窗的防水问题，朋相邀去郊游。又约了一位朋友，我们一行三人出游。出了渭南市地界。驶入临潼区域南塬山区。山野之中柿子树。荒野之地采摘柿子。金秋十月正是北方柿子采摘的季节。临潼的火晶柿子名杨天下。火晶柿子，又名临潼火晶柿子，陕西省西安市临潼区特产，中国国家地理标志产品。      火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故称为“火晶柿子”。临潼火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口，曾被中央电视台《关注西部》栏目报道，宣传推介为“果中珍品”。临潼火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，平均果重65克。火晶柿子营养丰富，含可溶性固形物19.73%，含糖量16.9%以上，单宁0.113%，维生素C每百克果肉中含2.33毫克。特别是含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为“最甜的金果”，是人们喜爱的水果，驰名中外，为陕西一大名优土特产临潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名小吃。临潼火晶柿子还具有重要的药用价值。火晶柿子味甘，性寒，有清热、润肠、生津、止渴、祛痰、镇咳等作用。可治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮出血、大便秘结等症。柿蒂降逆气，止恶心，可治呃逆、嗌气和恶心不止。柿叶性味涩平，是近年来发现疗效较好地新草药，有抗菌消炎、止血降压的作用。可治肺结核咯血，胃溃疡吐血、功能性子宫出血、眼底出血等急慢性病症。柿叶还可制成柿叶茶，常饮柿叶茶，可软化血管，防止动脉硬化，减轻肥胖和治疗失眠、食道癌等。树枝上有的柿子已经自然成熟悉了。现摘的咬一口特别的软甜。另外摘一些硬柿子。回去把它们分类放置。火晶柿子放软后吃。硬的柿子做成柿饼。硬柿子削皮。手工削皮也简单。摆放正齐。放置在阳台上。经风吹日晒。一周时间过后。风吹日晒表皮已经糖化了。自己动手做柿饼，自娱自乐在其中。