武汉人说，没有去过户部巷，就不要夸口到过武汉。作为武汉最经典的小吃集散地，如今的户部巷早已成为与黄鹤楼、东湖齐名的武汉城市名片。户部巷位于中国历史文化名城湖北省武汉市，是一条长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。 站在长江大桥桥头的武昌江滩边上，顺着户部巷指示牌走进去，是一条古色古香的街道。街道两旁白墙青瓦，挑檐花窗、仿明清式建筑在绿树小花的映衬下，显得格外的有韵味。远远望去，就像一幅水墨画，清新淡远。再往里，穿过写有“户部巷”三个大字的牌楼，拐进一条小巷，这里就是真正的户部巷。

整个巷子不大，据说长不足150米，宽不及3米。但是就是这样一条狭窄的老巷子，竟然能容下几百种吃食，上万名游客。最神奇的是，那么的人，那么多吃的混在一块，竟然一点也不乱，一眼看上去，除了热闹还是热闹。
不仔细看还以为是假的 大叔很热心会让你免费拍照 不像某些无良景点

到了户部巷，哦,不对，应该说不管在哪，只要提到武汉小吃，热干面都是不可跃过的标杆。在老武汉人心中，热干面不仅只是一种小吃，更是一种情怀，对于身处外地的武汉人来说，那就是家乡的味道,而对于来武汉的游客来说，那都是必须一试的吃食。
蔡林记热干面据今有近百年历史，店子在户部巷的入口处，门脸大，门口立着硕大的热干面石像，店里收银台边，密密麻麻的挂着来自各单位核发的诸于“最佳汉味小吃”，“中华名小吃”之类的牌匾，很是拉风。店内除了传统的全料热干面外，还有虾仁热干面、牛肉热干面、牛肚热干面、炸酱热干面等其它新花样，价格从4.5元到18元每碗不等。

。用筷子挑起拌匀，面的香，小菜的香，芝麻酱的香味混合在一起扑鼻而来。


豆皮

豆皮也是武汉小吃中的一个重要代表。户部巷上单做豆皮的摊点就有好几个，全都是现做现卖。一口大锅，底层用米浆加鲜鸡蛋摊成皮，中间是糯米饭，最上面平铺了一层肉丁、香菇丁、笋丁等混合的“浇头”。等做好，再整锅一起翻个面，让金黄的底皮朝上，用盘子切成小块。为什么要用盘子侧边来切，我不清楚，只知道做好的豆皮吃起来软、糯、鲜、香,越嚼越有味。

湖北特色美食等
提醒一下，千万在这里?要一个人吃一份东西，最好是两人一份，这样你可以吃的更多 我肚皮加热干面哎，啥都吃不下了，~

肥家~~~