自打吃货一词在网络传开
现在自称吃货的大街上一抓一大把
但究竟是不是个真吃货
还得拉出来“遛遛”
这不
我就出来遛遛了
我是前两天看到一些宣传栏贴着广府庙会的海报
心心念念来看一下
但这却不是第一次来了
出了地铁后就是北京路了
首先说说来这地绝对不能开车来
中山几条路是出了名的红绿灯多堵得慌
加上广府庙会期间人流量大
就更不值得开车了
所以这才选得地铁出行
上图说的是广府庙会举办的几个点
分别展示不同的形式的广府文化
而我来到的是美食区
说到广府美食
起源实际是在顺德
这个说法不知正确与否
但顺德人对吃确实很讲究
特别是追求“鲜”这一点上
还没走进美食区
在街口让你瞧瞧这人流量有多大
真的是有吃的地方就聚集了一群吃货
临时店铺不大
但是每天的出品肯定不少
店员里里外外忙得是满头大汗
围着店铺的顾客也不容易
这位嚷嚷着要一份鱼丸
那位抢着要份鱼皮
分外热闹
甭管是干的还是湿的
先买到手先
有些店主比较精明
每出一锅
还让店员给倒数
意味着你要想买上
得赶紧的了
这个是雪蛤炖奶
实际口感不如地道的双皮奶
胜在口味清甜
另外一边的西多士
一般是在港式餐厅见得比较多
没想到这次美食节也有摊位
主材料是西式面包
特色是味道浓郁、香
火腿肠本来是不平常物
但是这位小伙子厉害了
为了尝尝手上的肠仔
竟然忘了接店员找的零钱
转身就走了
也有朋友跟我反映
他们都不太敢吃美食节的东西了
主要还是不太卫生
确实也是
经常接触纸币然后接着售卖
煎饺向来都是广府美食
而且是生煎
只需要少量油和少量水
就可以完成
陈村粉也是属于顺德美食之一
这种吃法相当简单
好不好吃口味如何
全看这粉皮上的配料了
配料实际多种多样
见过排骨的、牛杂的、猪脚的
这个类似于肉夹馍的
应该不属于广府本地的美食吧
知道的吃货还请解释解释
一旁还有鸡翅包饭
这个也应该是近些年才兴起的吃法
但负责这个档位的店员对拍照可有兴致额
对着镜头
他表示需要整理一下衣装先
其实几乎每家都有鱼蛋牛筋丸之类的
但是我觉得这种靠量售卖的都不是首选
应该把胃留给地道的美食
比如乳鸽
烤乳鸽可是中山的特色菜
但这个档口的乳鸽确实以炸的方式出品
售价却比较实在
要知道在这一根肠仔都可以卖到15块钱
可怕
当然
美食节如果这些临时档口人满为患
原本街道两旁的固定店位也是沾了光
也基本找不到空位
不过这次自己吃的并没有多少
主要是经历花市的扒手后
注意力都在随身物品上了
人多眼杂
可不能光顾着好玩就忘了安全哦
最近工作繁忙
没有太多时间修图
所以直接套个滤镜就草草完事
谢谢浏览
现在自称吃货的大街上一抓一大把
但究竟是不是个真吃货
还得拉出来“遛遛”
这不
我就出来遛遛了
心心念念来看一下
但这却不是第一次来了
出了地铁后就是北京路了
首先说说来这地绝对不能开车来
中山几条路是出了名的红绿灯多堵得慌
加上广府庙会期间人流量大
就更不值得开车了
所以这才选得地铁出行
分别展示不同的形式的广府文化
而我来到的是美食区
说到广府美食
起源实际是在顺德
这个说法不知正确与否
但顺德人对吃确实很讲究
特别是追求“鲜”这一点上
在街口让你瞧瞧这人流量有多大
真的是有吃的地方就聚集了一群吃货
但是每天的出品肯定不少
店员里里外外忙得是满头大汗
围着店铺的顾客也不容易
这位嚷嚷着要一份鱼丸
那位抢着要份鱼皮
分外热闹
先买到手先
有些店主比较精明
每出一锅
还让店员给倒数
意味着你要想买上
得赶紧的了
实际口感不如地道的双皮奶
胜在口味清甜
一般是在港式餐厅见得比较多
没想到这次美食节也有摊位
主材料是西式面包
特色是味道浓郁、香
但是这位小伙子厉害了
为了尝尝手上的肠仔
竟然忘了接店员找的零钱
转身就走了
他们都不太敢吃美食节的东西了
主要还是不太卫生
确实也是
经常接触纸币然后接着售卖
而且是生煎
只需要少量油和少量水
就可以完成
这种吃法相当简单
好不好吃口味如何
全看这粉皮上的配料了
配料实际多种多样
见过排骨的、牛杂的、猪脚的
应该不属于广府本地的美食吧
知道的吃货还请解释解释
这个也应该是近些年才兴起的吃法
但负责这个档位的店员对拍照可有兴致额
对着镜头
他表示需要整理一下衣装先
但是我觉得这种靠量售卖的都不是首选
应该把胃留给地道的美食
烤乳鸽可是中山的特色菜
但这个档口的乳鸽确实以炸的方式出品
售价却比较实在
要知道在这一根肠仔都可以卖到15块钱
可怕
美食节如果这些临时档口人满为患
原本街道两旁的固定店位也是沾了光
也基本找不到空位
不过这次自己吃的并没有多少
主要是经历花市的扒手后
注意力都在随身物品上了
人多眼杂
可不能光顾着好玩就忘了安全哦
最近工作繁忙
没有太多时间修图
所以直接套个滤镜就草草完事
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