——————前言——————年味是什么？那是鞭炮炸响时孩子们银铃般欢快的笑声，那是除夕夜一家人团聚在年夜饭桌前的其乐融融，那是晚辈们跪磕老人时的美好祝福，那是满大街的人舞着彩绸扭着秧歌营造的喜庆吉祥……过年是中国人多少年来亘古不变的话题，可随着生活节奏的加快，人们生活方式的改变，许多人都在感叹，如今的“年味”似乎越来越淡了。现在过春节，对于八零后来说总觉得没有以前的年味了！正好赶上咱们太平洋汽车网论坛搞了这期春节征文活动，那么万里就从衣食住行中带您领略北方人幸福的“年味”。 ——————正文——————衣食住行，闲话年味①穿新衣，过大年②食为天，年味鲜③二十四，扫房子④行万里，始于足 ---------------穿新衣.过大年----------------衣：小时候在农村生活过，在儿时的记忆中，春节前家中的长辈带着我赶大集，买新衣！新外套，新裤子，新鞋子，一样都不能少！买完必须等到大年初一才能穿，穿着新衣去拜年，那叫一个美！
▲儿时的记忆还历历在目，转眼间我也身为人父，为人夫了。▼早已没人带我去赶大集买新衣了，而是变成了我带着一家老小去买新衣了。
▲买完新衣服，还要买个红灯笼，让孩子们手提上，这才有浓浓的年味。
▲穿新衣，过大年，孩子们喜笑颜开。
▼童年的记忆，童年中小伙伴总是很多的，很热闹的。
如今，大多数家里都是一个孩子，少了那么热闹的气氛。
我家也是一个孩子，下图中，依次是我的侄女，外甥女，女儿。
▲年，感觉走到哪里都应该是红红的，多么喜庆。
▼对了，过年不能光给孩子们买新衣，孩子妈也是少不了的。孩子妈隆重出场。
▲风风雨雨陪我过了十个春节的老婆。
▼圆圆的红灯笼，代表家中团团圆圆。
▲红红火火过大年。我从小一直是生活在家中的，没有出远门谋生过，想起来还有很多在外生活打拼的游子，正在回家“迁徙”的路上。▼一曲《有钱没钱，回家过年》唱出了多少游子的心声，无论走得多远，“回家过年”是父母对漂泊远方孩子最殷切的召唤。行万里路，祝各位回家的游子一路平安。
▲北方的春节，少了雪，总感觉少了点什么。雪景来啦。
最近网上很流行一句话，自从踏上远行路，从此家乡只有冬，再也没有春夏秋。
▼雪花在风中飘舞，虽然寒风凛冽，也要带孩子去欣赏一下这难得的美景。
▼老婆给拍的一张照片，很喜欢。陪伴是最长情的告白，冬日的温情，最温柔的时光。
----------------食为天.年味鲜----------------食：老话讲，民以食为天。过年怎么能少的了美食，小的时候物质生活不高，但儿时的记忆中鸡鸭鱼肉样样都有。不过回想，当年吃的喝的都是绿色食品。小时候看着桌上摆满炖排骨，红烧鱼，四喜丸子这些平时很少吃的佳肴，没等大人们开饭，一个个小手早开始偷吃了！小伙伴们那叫一个馋！如今生活条件富裕了，各家各户的饭菜都是异常丰富啦。下面开始晒各种吃食。
▲说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。吃饺子，是中国人过年必不可少的喽。
▼饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎。
▲俗语说：舒服不如倒着，好吃不过饺子。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。
▲过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
▲饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。 是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。
▲这一盘，五种颜色，寓意五福临门。
▲五颜六色的饺子包裹着各种美好的祝福。
▼煮沸一锅喜悦，那锅中上下沸腾的 ，那桌上弥漫的，是浓浓的年味。
▼用筷子夹起来，咬一口，有一种家的味道在舌尖弥漫开来，让你回味无穷。
北方人，除了吃饺子，还有各种各样的美食。
▲每年立冬后，北方很多人家都会备好大白菜过冬。
因北方气温低，一到冬天，青绿蔬菜少，所以耐贮藏的大白菜就成了家家户户必备的蔬菜。
但是大白菜含水多，应妥善贮存，以免造成大白菜前期热伤、腐烂、大量脱帮。
儿时的记忆中，大白菜便是北方人过年必备的一样东西。
▲在北方，农村过年有杀猪的习俗，张灯结彩，鞭炮齐鸣，三五大汉一阵搏杀，
香喷喷的杀猪菜就出炉了，用于招待远道而来的宾客，是极大的礼遇。
杀猪的场面过于血腥，就不上传杀猪的场面了。来一张，红烧肉的照片吧。
▼我们这边的红烧肉，跟南方的红烧肉略微有些不同的，
南方人做红烧肉会切成一小块一小块的，看起来特别精致的样子，
我们这边的红烧肉没有南方人那么讲究，都是这种大块的，一块就有半斤多的样子，
事先红烧好，冷藏，家中来客人的时候，拿出来再略微切一下，回锅加热，就可以上桌了。
▲其实每个地方、每个人做的红烧肉都会有些许的差异，没有正不正宗，
只要自己和家人朋友喜欢吃就好。色泽红润，香甜松软，肥而不腻。
配上一碗白米饭，即满足了胃，也满足了嘴。
▲到了腊月廿三，家家忙着过大年。
小时候有首儿歌：
廿三是小年，祭了灶年来到；廿四扫房日，干干净净迎新春；
廿五糊窗户，剪花喜庆热乎乎；廿六炖大肉，香喷喷的飘万里；
廿七杀公鸡，杀鸡祭天过新年；廿八把面发，一年之际在今朝；
廿九蒸馒头，馒头象征好兆头；卅晚上熬一宿，新衣备好等初一；
大年初一去拜年，家家户户在寒暄。
▼记忆中小时候，家里总是蒸一天一夜的馒头，一直要吃到正月十五。
▼炸丸子。有没有人还记得老人们在炸丸子的时候，是不允许孩子说话的。
▲上面发的都是传统的美食，下面来几张我家中的饭菜。
▲老婆做的年夜饭，现在的家庭，都是人口太少。
年夜饭做的多，吃不完，于是呼朋唤友，几家人凑在一起热闹一下。
▲家中来了朋友，老婆拿出家中珍藏的好酒招待朋友们。
▲1988年的酒，三十年了。比我老婆的年龄还大呢。哈哈。
▲朋友来了有好酒，一瓶不够，我就将就将就。大家聚一起图的就是开心，要的就那个气氛。
▼年夜饭吃完，这年呀，才刚刚开始，过了年三十，还有初一到初五，家中时常有朋友来玩。
▲火锅的味道吃起来也是不错的。更主要的是涮火锅的气氛十分热闹。
一桌人围坐一起，山南海北的聊天，特别的融洽。
----------------二十四.扫房子----------------
衣食住行，谈到了住，就想起来前面提的那首儿歌，廿四扫房日，干干净净迎新春。
“腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗 ，由来已久。据《吕氏春秋》记载，
中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按中国民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，
新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
本想找几张，扫房子的照片呢。
无奈，那几天，这边一直大雪，为了不影响交通秩序，使大家过个好年，
单位每天都组织大家上街扫雪。所以今年的扫房子，变成了扫大街。
哈哈。咱也高尚一把，舍小家为大家。
▲下了大雪，车子都被埋住了。
▲心若向阳，何惧风霜。自己给自己点安慰。
▲坐在车里，热车，准备去参加扫雪活动，拍一下车玻璃上的雪花。
▲天窗上的雪花更加漂亮。
▲这满大街的雪，等着我们去打扫。
▲经过一上午的奋战，大家终于将生活区的主要入口、主干道等地的积雪全部铲除。
虽然大家的衣服、鞋子都弄湿了，也出了一身的汗，可看着眼前的成果，
大家都很有成就感，每个人的脸上都洋溢着开心的笑容。
▲我的同事，扫雪的过程是苦逼的，不过我们依然苦中作乐。
瑞雪兆丰年，希望来年，我们的事业都能蒸蒸日上。
----------------行万里.始于足----------------
衣食住行，谈了到行，这里的行是交通工具。鞋子嘛，应该是包括在“衣”里面。
衣食住行：【释义】泛指穿衣、吃饭、住房、行路等生活上的基本需要。
说起这个“行”字来，北方和南方还是有些区别的。
因为北方，每到冬天都会下雪的，有雪，才能称之为冬天，没有雪的冬天总是不完美的。
对于北方的朋友来讲，雪景虽美，但是它带来的麻烦也不少，
果然应了那句话：美丽总是要付出代价的。
最近常常会看到这样的新闻：不少车辆顶积雪上路；某路段连续发生五起事故；
道路湿滑导致车辆相撞……所以北方的冬天出行是一定要注意安全的。
▲先来看看，北方漂亮的雪景。
▲大雪覆盖的街头，放眼望去，喧嚣的城市变得一尘不染，白色的枝丫、白色的建筑、白色的道路……
▲到处都是白茫茫的一片，干净极了。
▲大雪整整下了一夜。第二天早晨，天放晴了，太阳出来了。
推开门一看，嗬！好大的雪啊！
那山川，河流，树木，房屋，都笼罩上了一层白茫茫的厚雪。
极目远眺，万里江山变成了一个粉妆玉砌的世界。
▲经过一夜的大雪蹂躏，你会发现你的爱车已经被积雪给覆盖了，
这个时候要想出行，就必须得把积雪给清理干净，
尤其是前后车灯、车窗以及后视镜位置一定要仔细，要时刻保证自己的最佳视野。
积雪清理的同时，要记得先热下车，主要是为了让机油更好地润滑以便让发动机进入最佳状态，
如果你非得急这三分钟，那在上路后也应保持低车速、发动机转速在2000转左右，
行驶一段路程发动机声音正常后再正常驾驶就可以了。
▼现代人出行，当然少不了代步工具。我家的代步工具就是一辆1.4排量的小车。
▲雪下了厚厚一层，想要开车出门，就必须要安装防滑链了。
今天，万里就在这里通过几张照片，简单的教大家怎么安装防滑链。
▲防滑链一般是由钢链或橡胶链制成，具有防滑的功能。
按照结构可以把防滑链分为两种：一种是已经接成罩状的防滑链；
另一种是交叉安装的几根单独的防滑链，它比较简单便宜。现在的小轿车一般都选用橡胶链。
▲该图是我帮助一个车友安装防滑链的全过程。
先把防滑链平铺开，调整好正反面以后，开始把车子升高，轮胎离地。
▲小插曲，朋友车上随车的那个机械千斤顶坏了，只好找了一个液压的千斤顶。
但是液压的千斤顶本身个头比较高，塞不进车下面，灵机一动，想个办法，
在地上放了一块砖头，车轮压上去，这样千斤顶才能放进去。
▼费尽周折，才把车子升起来。
▲车子升起后，把砖头拿掉，开始安装防滑链。
▲带绳圈的一侧在安装在轮毂内侧，绳圈上有个卡扣，把那个卡扣扣紧，里面的就安装好了。
▲然后就剩下外面这些铁钩了，把这个橡胶圈勾在铁钩上面。
▲老式的防滑链，每个轮胎配的是三个橡胶圈，把这三个都套上去。
▲这个没有什么技术含量，看一眼就会，只要有力气，一个人是可以操作的。
▲然后同样的步骤安装另外一个轮胎。
▲这里顺便说一些防滑链的安装注意事项，
首先，最重要的一点就是要选择好安装场所：安全、平坦。
所选的场所不仅要安全、平坦，还要注意防止有来往车辆，
若是在道路上紧急安装，一定要在一定距离外放置紧急提示牌.
▲然后要确认你的车子是前轮驱动还是后轮驱动，
前轮驱动的车辆，防滑链应安装在前轮，后轮驱动的车辆，防滑链应安装在后轮。
总之，防滑链要安装在驱动的那组轮胎上。
▲两个轮胎的防滑链都安装好了之后，为了安全起见，还需对安装好的防滑链进行检查。
内、外侧接头挂钩是否挂好；圆带与外侧全部带钩是否挂好；与车身有无接触地方；
车缘与防滑链的间隙大体是否相等，有无偏心。试车100m看是否正常。
▲检查完安装的没有什么问题，准备试车。
▲所有部件检查完毕，开始试车，这次找的是一个坡路。
▲安装了防滑链以后，轮胎的抓地力很明显，陡坡轻松爬上来了。
▲试车后，再检查一下，把橡胶圈调整到最佳的位置。
▲给朋友的车子安装完毕以后，开始安装我自己车子的防滑链。
▲同样的顺序，就不再过多啰嗦了。
▲我用的是原车自带的千斤顶。
▲由于是我自己一个人安装，弄的满手都是泥，拍照不方便，所以就只有这么简单的几张。
▲来一张防滑链的特写，防滑链的原理就是把车辆的重力集中到防滑链上的这几个钢点上，
产生强大的压强，轧透冰雪层直达路面，从而增大摩擦力，提高车辆行驶的安全系数。
在北方下雪后，只有安装了防滑链的车子才能上路行驶，
（或者更换雪地胎，成本过高，不建议。）
这样才能保证“行”的安全，驶的放心。
——————————结尾——————————
安装了防滑链，行车安全了，才能在这个冬天到处去寻找那些年味。
帖子的最后，来几张，我们北方的年味。
这个是我们三门峡有名的地坑院举办的灯展。地坑院在今年的舌尖上的中国3中第一集有露出哦。
此次灯会以陕州独特的地坑院文化为主题，布设大型灯组150组，
分布在陕州地坑院民俗文化园、甘棠公园和高阳山景区及城市主要道路，
为中华传统节日营造浓浓的"中国年"氛围。
陕州地坑院是豫西山区一种"平地挖坑，四壁凿窑"的独特民居形式，
被称为中国北方的"地下四合院"。
2011年，"地坑院营造技艺"入选第三批国家级非物质文化遗产名录。
如今，陕州地坑院已成为三门峡旅游业蓬勃发展的名片。
看完花灯，本帖就要结束了。
最后，行万里路，代表河南论坛向各位太平洋汽车网的编辑以及广大车友拜个年。
祝大家，新年快乐，万事如意。
--------------本帖结束，谢谢观赏。---------------
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